La cuccina – 3. Pita Pizza

Here are some easy to do mini-pizzas, which might not look chunky, but believe me… they’ll fill you right up!

– Pita breads
– Grated cheese

AND EITHER…
– A can of pizza sauce
– Cut vegetables : green pepper and/or tomato and/or mushroom… you get the idea
– Pepperoni
– Optional : shrimp, proschuitto and whatever else you think of.

OR…
– Seafood : shrimps and/or scallops and/or pollock…
– Alfredo bechamel

You can pretty much figure out where we’re going here. Prepare all your ingredients and top a pita bread to your taste. Then 15 minutes or so in the oven (to warm it up and melt the cheese… if necessary, broil it just a little to get a nice color on the cheese) and voilà!

The pita bread works really nicely for this, and it’s fun to experiment with different toppings. We did this once with people over : everyone would make his/her own pizza. A success!
Voici des mini-pizzas faciles, qui ne semblent peut-être pas bourrantes, mais croyez-moi… elle vont vous en boucher un coin!

– Pains pita
– Fromage râpé

ET SOIT…
– Une canne de sauce à pizza
– Légumes coupés : poivrons verts et/ou tomates et/ou champignons… vous voyez l’idée
– Pepperoni
– Optionnel : crevettes, proschuitto et tout ce à quoi vous pouvez penser.

OU…
– Fruits de mer : crevettes et/ou pétoncles et/ou goberge…
– Béchamel Alfredo

Vous comprenez où nous voulons en venir. Préparez vos ingrédients et dressez un pain pita à votre goût. Puis environ 15 minutes dans le four (pour réchauffer le tout et faire fondre le fromage… au besoin, faites gratiner le fromage juste un peu) et voilà!

Les pains pita fonctionnent bien pour ceci, et c’est amusant d’expérimenter avec différents ingrédients. Nous l’avons déjà essayé pour recevoir de la visite : tout le monde faisait sa propre pizza. Un succès!


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